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高崎市役所21階「アートマルシェ」です。
フランス料理を通して「群馬・高崎」を知ってもらい「群馬の食材」を発信していけるようなレストランになれるよう日々努力をしていきます!

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2013年1月26日 (土)

体をぽかぽかに (*^ ^*)~♪

昨日から寒波の影響で朝からとても寒い一日でしたwobbly

陽射しはあるのですが風が冷たく、少し外にいるだけで体の芯から冷え切ってしまいますsweat01

こんな日は温かい【 ショコラショー 】はいかがでしょうか??

ココアとは一味違って飲むおやつといったところですcafeshine


今日はショコラショーの簡単レシピをご紹介いたします。

   ++++ ショコラショー (2人分) ++++

      牛乳              200ml
      チョコレート       50g
      生クリーム       100ml

  1.小鍋で牛乳を沸騰寸前まで温める。

  2.火からおろして細かく砕いたチョコレートを入れ、泡だて器で溶かしながら混ぜる。
  3.小鍋をもう一度火にかけて、かきまぜながら沸騰寸前まで温める。
  4.火からおろして茶こしなどでこしてカップに注ぐ。
  5.生クリームをミルクフォーマーで泡だてる。(フォーマーがない場合は泡だて器でOK)お好みでラム酒やリキュールを入れる。
  6.5のクリームを4のカップに注いで出来上がり☆
              ___3


寒い季節にホットでいただくのはもちろん、暑い季節は冷してアイスでもおいしくいただけますwink

ぜひ一度お試しください!!

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